Ratatouille
1 Beringela em rodelas finas
1 Abobrinha em rodelas finas
2 Tomates em rodelas finas
1 dente de alho amassadinho
Pimenta do reino
Sal
Azeite
É só montar como na foto, temperar a gosto com a pimenta, o sal, o azeite e o alho (nesta foto, usei o alho já frito, mas costumo usar ele cru misturado ao azeite). Levar ao forno pré aquecido por alguns minutinhos e pronto, temos um prato simples .
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